CostaPavadaOc Oui, mon médecin dit la même chose. Mais le combo moutarde-vinaigre balsamique-huile d'olive, c'est tellement bon...
N'appréciant pas le vinaigre, je dirais que ce combo, avec du citron fait bien l'affaire, mais avec un autre parfum.
Par contre, je n'oserais pas dire que c'est mieux.
Le Balsamique a aussi ses amateurs, et je suis un peu en décalage par rapport à eux. (c'est pourquoi j'en mets un peu aussi, pour les autres) - sinon, huile d'olive uniquement, pour tout. Sauf si salade avec huile de noix, rarement.
