Je ne te demande pas un cours de géologie via une consultation rapide d'internet, ça n'intéresse personne, juste une description sommaire de la couche supérieure de "ta plaine calcaire". Par exemple : 30cm de terre arable (végétale), X cm ou m d'argiles, de limons, d'alluvions... ; puis le toit rocheux vers - X m.
Marcopolo a parlé de terre qui ne retenait pas l'eau... Les argiles et les limons retiennent plus ou moins l'eau ; les alluvions nettement moins, etc...
Tu captes, ou pas ?
Chez moi c'est de la roche schisteuse avec une couche superficielle déstructurée du genre arène (cran). Comme ce sont des coteaux, la couche végétale est mince, à peine 20 à 30 cm, et assez acide. Les agriculteurs du coin ont souvent recours au traitement à la chaux, ce qui ne doit pas être le cas par chez vous. Quant à la plaine du Tarn, que je domine, et qui n'est pas très large, ce sont surtout des limons en couverture et des alluvions sous-jacents. Peut-être, et localement, quelques colluvions...