Une petite recette que j'ai testé et que j'aime bien : les bananes au jambon.
Cela nécessite
1 belle Banane par personne
1 tranche de Jambon blanc par personne
du gruyère râpé
et de la crème fraîche
On pèle les bananes et dans une poêle on fait fondre un peu de beurre et on fait ensuite dorer les bananes. Dans une assiette on place une tranche de jambon que l'on saupoudre de gruyère râpé et l'on y place une des bananes dorées. On ensuite les bananes dans le jambon et on les place dans un plat. On les recouvre ensuite d'une cuillère à soupe crème fraiche et l'on saupoudre de nouveau de gruyère râpé.
On fait chauffer le tout à 180 degrés durant 15 minutes.
Et c'est prêt!
On peut accompagner cela de riz.
Ca me rappelle les mélanges qu'on se faisait à la cantine.
Banane-mayo-fromage de chèvre fondu, par exemple, y'avait un prix à gagner pour celui qui finissait l'assiette.
