une petite recette facile pour un gateau moelleux toujours réussi.
une fois l'appareil terminé, vous pouvez rajouter ce que vous voulez (pommes, poires, cerises, amamdes, noix, etc.) dans le fond du moule ou mélangé à la pâte.
une fois cuit, vous pouvez le servir avec du yaourt, de la confiture, un coulis de chocolat, de la crème anglaise, ...
allumez le four à 180°
vous faites fondre 125gr de beurre, vous incorporez 3 oeufs puis 200gr de sucre et une belle pincée de sel, puis 200gr de farine mélangée à 1 sachet de levure. pour finir, vous rajoutez une tasse de lait.
vous pouvez réaliser l'appareil au batteur électrique. en 10mn, c'est prêt à enfourner.
vous beurrez le moule, le sucrez en tapotant pour répartir les grains.
vous enfournez durant 1/2h, 3/4h.
vous démoulez et recouvrez d'un linge.
il n'est pas bon chaud, trop sucré, le laisser refroidir.
