Une recette pas piquée des vers que j'ai improvisé ce soir :
-250g de farine
-400g d'épinards
-75g de poudre d'amande avec éclats
-4oeufs
-un pot de creme fraiche épaisse
-150 g de fromage rapé
-100-150g de lardons
-30g de beurre
-levure chimique
-sel
-poivre
-cumin
on bat les trois gros oeufs , on ajoute la creme fraiche , le fromage rapé , les lardons , le sel , le poivre , le beurre fondu . à coté , on mélange farine , levure et poudre d'amande. On verse le mélange farineux dans le mélange initiale progressivement pour ne pas avoir de grumeaux , une heure et demi à 160°C et on sert
Je suis pas sûr des proportions , mais ça doit etre dans cet ordre
