J'ai mis de la Bourrache (plante mellifère et les fleurs se mangent) ..... ça devient EnÔrme :
Les pieds font pas loin de 1m d'envergure, pour certains !
Heu ... l'année prochaine, je reverrai les distances entre chaque plante :
Comment manger les fleurs de bourrache ?
Les feuilles se cuisinent en beignets, en soupes ou farcies.
Les fleurs décorent les salades composées et salades de fruits, se mangent cristallisées au sucre, s'utilisent pour la décoration de gâteaux, pris dans des glaçons pour décorer les boissons de l'été. Retirez au préalable la partie verte (pédoncule) de derrière la fleur.