En réaction avec de la bonne bouffe, je vous invite à consommer en ce moment choux fleurs et potimarons dont la production bretonne est très abondante, à cause d'un automne doux et humide.
Avant j'achetais du choux fleur congelé, mais j'en ai trouvé du frais à 1,60 eu le Kg . Du coup j'ai fait cuire mon choux fleur et j'en ai mis moitié au congelo.
La surproduction actuelle n'est que saisonnière et locale. Pour soutenir les maraichers bretons, il suffirait que les hypermarchés décident de mettre des promotions sur ces 2 legumes qu'ils achètent déjà à prix bradé . D'autant plus que le choux fleur c'est exactement le type de légumes dont vous pouvez tripler la consommation d'un mois sur l'autre.
