James Sans aucune hésitation : le couscous.
Sous Sarkozy, notre ministre de l'identité nationale interrogé en Afrique par une journaliste avait été incapable de répondre à la question : "le couscous fait-il partie de l'identité nationale française".
Notons qu'il ne connaissait pas ses sondages, qui placent depuis longtemps le couscous parmi les plats préférés des Français.
Une identité nationale s'enrichit d'éléments venant d'ailleurs. Il y a en France des couscous Maghrébins, pieds noirs, séfarades ...