france2100 Savez-vous ce que font tous ceux qui doivent gagner en masse musculaire ? Ils bouffent du poulet à la vapeur toute la journée, avec un peu de sport au milieu. Il n'est pas facile d'avoir sa dose de protéines.
Vous vous servez là d'un exemple radical pour exprimer vos propos. Le paradoxe est qu'un homme voulant gagner en masse musculaire doit se gaver en lipides pour assurer à son métabolisme un repos essentiel à la re-fabrication des fibres musculaires détruites durant l'entrainement. Je ne suis guère un expert en la matière, mais je peux dire que ces mêmes hommes seront les premiers à entrer en déficit calorique. Pour les autres autres qui n'arrivent pas à atteindre ce résultat que suscite la prise et la sèche, bien ils sont, hélas, je le crois, incapable de courir plus de 500m sans se mourir d'essoufflement. Réalité est que le gain musculaire (et rien que le gain musculaire) est obtenu suivant la logique d'un entrainement soutenu et d'une diète totalement disproportionnée (suivant une baisse de glucides important; des aliments toujours identiques sur une même période qui cause des intolérances et j'en passe).
Pour revenir au sujet, sachez que pour la majorité d'entre nous, l'apport en protéines n'a guère à être élevé pour assurer la survie humaine. En revanche, un peu d'ouverture à la diversité alimentaire végétale offre à l'organisme un jour de repos d'attaques simultanées de maladies animales transmissibles et pour les pays hors UE, cela étant tout de même à vérifier, d'hormones artificielles.
Cela étant dit, je pense sincèrement que le meilleur des remèdes est l'équilibre et de ce fait, je crois en ma journée brocolis-tofu-quinoa. Comme disait Hugo : "Mettre tout en équilibre, c'est bien; mettre tout en harmonie, c'est mieux."