Je commence par la cerise. Que contient la cerise? Anthocyanines Les anthocyanines de la cerise acidulée démontrent des activités antioxydantes et anti-inflammatoires in vitro2. Ils constituent les principaux composés phénoliques de ce fruit. Comme plusieurs de ces composés, présents dans les végétaux, ils ont la capacité de neutraliser les radicaux libres du corps et de prévenir ainsi l’apparition de plusieurs maladies : cancers, maladies cardiovasculaires et diverses maladies chroniques. Ce sont principalement d’eux que proviendraient les effets antidouleur et de récupération musculaire de la cerise10,11. Des chercheurs ont d’ailleurs constaté qu’en présence d’inflammation, leur administration à des rats diminuait leur sensibilité à la douleur, en plus de réduire l’oedème7. De plus, les anthocyanines protègeraient les cellules nerveuses des dommages causés par le stress oxydatif15. http://www.passeportsante.net/fr/Nutrit ... =cerise_nu

La plupart (pour ne pas dire tous) des fruits présentés comme anti-cancer ne le sont réellement qu'à des doses énormes. Le plus important, c'est surtout d'en avoir dans son alimentation à défaut d'avoir d'autres choses moins saines (excès de viande rouge, produits transformés).

Les fruits traités aux pesticides et autres fongicides, et le mot bienfait, font deux choses distinctes difficile à concilier.

Je commence par la cerise. Fabrication d’une pâtisserie aux cerises de supermarché : « Les cerisiers ont reçu pendant la saison entre 10 et 40 traitements de pesticides selon les années. Les cerises sont : décolorées à l’anhydride sulfureux, recolorées de façon uniforme à l’acide carminique ou à l’érythrosine, plongées dans une saumure contenant du sulfate d’aluminium, reçoivent un conservateur comme le sorbate de potassium (E202), enduites d’un sucre qui provient de betteraves qui, comme les blés, ont reçu leur bonne dose d’engrais et de pesticides. Ce sucre est : extrait par défécation à la chaux et à l’anhydride sulfureux, décoloré au sulfoxylate de sodium, raffiné au norite et à l’alcool isopropylique, azuré au bleu anthraquinonique. Par ces traitements, les cerises ayant donc perdu tout leur goût, il est nécessaire d’ajouter un parfum artificiel alimentaire. Ce parfum est une recréation synthétique du goût et de l’odeur à partir d’éléments artificiels issus de la chimie du pétrole aux prix de revient extrêmement faibles – par économie d’échelle – en comparaison du parfum naturel de fruit. Le parfum artificiel de cerise se compose donc des molécules synthétiques (donc à la stéréochimie inversée) suivantes : acétate d’éthyle acéthyl méthylcarbinol butyrate d’isoamyle caproate d’éthyle caprylate d’isoamyle caprate d’éthyle butyrate de terpényle géraniol butyrate de géranyl – acétylacetate d’éthyle heptanoate d’éthyle aldéhyde benzoique aldéhyde p-toluique vanilline essence artificielle d’amande amère SAP essence artificielle de girofle Bourbon essence artificielle de cannelle Ceylan essence de lie de vin. »

la cerise ca contient surtout un noyau

Plein de tomates avec oignons, échalotes et curcuma.

La fraise. Que contient la fraise? Composés phénoliques Les flavonoïdes sont les principaux composés phénoliques présents dans la fraise22. Ils donnent la couleur rouge des fraises et sont parmi les composés qui contribuent le plus à sa capacité antioxydante9.Parmi les flavonoïdes, on retrouve les anthocyanines, qui auraient un effet protecteur contre le cancer5. Ils inhiberaient également la croissance des cellules cancéreuses humaines du côlon, de la prostate et de la cavité orale. Cependant, il est à noter que les doses utilisées au cours de ces études sont supérieures à ce que l’on pourrait retrouver dans une portion « normale » de fraises29. La fraise est riche en acide ellagique, mais elle en contient moins que la framboise. L’acide ellagique est le principal constituant des ellagitanins, un composé phénolique de la famille des tannins. Il est reconnu pour ses propriétés antioxydantes26 et anticancer27, de même que pour ses activités antimicrobiennes et antiviralesin vitro28. Chez l’humain, les effets bénéfiques de l’acide ellagique ne sont pas encore clairement établis et seraient possiblement atténués par son passage dans le système digestif. http://www.passeportsante.net/fr/Nutrit ... =fraise_nu

Et toujours regarder la provenance ; je n'achète jamais de fruits et légumes en provenance de l'entité sioniste. Même quand on parle de fruits certains ont encore du mal avec leurs obsessions. Personnellement: un fruit le matin à la place d'un jus de fruit, sinon un pur jus (local) un fruit à chaque désert, les agrumes surtout l'hiver, une banane pour le magnésium à la pause du matin bref sans modération.

Il est préférable que les fruits soient bio.

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Les bienfaits des fruits

katou

sujet intéressant

Merci Katou.

katou

Le citron.

Antiseptique, tonique, antinauséeux, améliorateur de la fonction hépatique et circulatoire, la liste des propriétés du citron est longue!

Ce petit agrume, le citron regorge de qualités pour donner un coup de fouet à notre santé. Les connaissez-vous?

Avec ses flavonoïdes, composés antioxydants qui participent à protéger les cellules du vieillissement prématuré causé par les radicaux libres, il contribuerait à diminuer le risque de maladie cardiovasculaire.

Le citron représente aussi un apport de vitamines B ainsi que de minéraux et d’oligoéléments – cuivre, calcium, potassium et magnésium – et pourrait jouer un rôle actif dans la prévention de certains cancers. La présence du potassium explique que le citron n’est pas acidifiant pour l’organisme, malgré sa saveur acidulée. Sa teneur en vitamine C en fait un bon allié pour lutter contre les infections hivernales.

http://www.notretemps.com/sante/dieteti ... ron,i56076

Utilisez le citron Appliquez des compresses de jus de citron sur votre front et vos tempes. Les pores de votre peau vont absorber les principes actifs du citron et apaiser la douleur. Pour encore plus d'efficacité, déposez des rondelles de citron directement sur la peau à la place des compresses.

http://www.comment-economiser.fr/remede ... -tete.html

lecitoyendunedain

Les agrumes c'est excellent surtout en cette saison, je mange des kumquats de temps en temps. Bien les laver, car il peux se manger cru avec la peau (très bon) ou confit.

katou

Orange

Le jus d’orange comporte une forte teneur en antioxydants, dont 56 % à 77 % proviendraient de la vitamine C. La consommation de jus d’orange augmenterait la concentration de vitamine C dans le sang et participerait ainsi à la diminution du stress oxydatif. Cela contribuerait à prévenir certains problèmes de santé chroniques. D’autre part, des chercheurs ont observé qu’un faible apport en orange et d’autres fruits riches en vitamine C contribuerait à une moins bonne fonction pulmonaire chez certains enfants.

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrit ... =orange_nu

anonyme127

je voudrais pas trop faire mon no pass mais il se pourrait qu'il aurait posé une bonne questions sur ce fil:

"C'est lequel le fruit qui rend immortel ?"

[supprimé]

La poire.

Les poires, ça fait vivre.

katou

La poire.

Les poires, ça fait vivre.

Exact. Quand on en a plus, on périt.

christianne

Je ne parle pas de pâtisserie mais de fruits.

de toute façon, sur ce forum, quoi qu'on dise, on sera critiqué!

[supprimé]

Faut te trouver un forum troisième âge où l'on se distribue des colliers de roses en gif et où l'on s'échange des recettes de pot-au-feu.

L'emmerdant, c'est que tu vas les gonfler avec ta collection de liens fneux foireux.

christianne

La cerise...mais aussi l'orange et autres banane créent des inflammations chroniques du colon, tout comme certains légumes pourtant vantés pour leurs bienfaits: le brocoli ou les poivrons. "Manger 5 fruits et légumes par jours", ce qui est d'ailleurs quasi irréalisable et à une condition: achetez vous du PQ.

Il faut commencer par de petites quantités de crudités afin d'habituer les intestins.

Manger les crudités EN DEBUT DE REPAS et manger les fruits loin des repas sinon ils fermentent en attendant d'être digérés!

anonyme127

La cerise...mais aussi l'orange et autres banane créent des inflammations chroniques du colon, tout comme certains légumes pourtant vantés pour leurs bienfaits: le brocoli ou les poivrons. "Manger 5 fruits et légumes par jours", ce qui est d'ailleurs quasi irréalisable et à une condition: achetez vous du PQ.

Il faut commencer par de petites quantités de crudités afin d'habituer les intestins.

Manger les crudités EN DEBUT DE REPAS et manger les fruits loin des repas sinon ils fermentent en attendant d'être digérés

je suis pas d'accord

avec le il faut pas mélanger ceci avec cela il faut cinq f et l par jour il faut ceci et cela

c'est de la prise de tête totalement impossible ! sauf pour ceux qui ont que ça à faire, ou qui croient qu'ils vont devenir Highlander

ce qui compte c'est juste de manger équilibré et un minimum varié sans se prendre la tête

sinon on passe la journée à manger et à pas oublier de manger ceci sans ça et tout

arnaque !

cemab

une belle côte de boeuf...

anonyme127

une belle côte de boeuf...

voilà

c'est ce que je veux dire

manger doit rester un plaisir et non une prise de tête existentielle

christianne

une belle côte de boeuf...

voilà

c'est ce que je veux dire

manger doit rester un plaisir et non une prise de tête existentielle

manger les crudités de préférence en début de repas et les fruits crus en dehors n'a rien d'une prise de tête. juste une habitude.. tu ne commences pas un repas par un dessert? donc c'est une habitude. comme manger les crudités au début.

Je mange aussi de la viande, du poisson etc et j'adore cuisiner et pas régime!

mais après tout, chacun sa peau!

cemab

ça vaut quand même pas une belle tranche de pâté de campagne avec une belle baguette, ou deux chouettes oeufs mayonnaise....

christianne

ça vaut quand même pas une belle tranche de pâté de campagne avec une belle baguette, ou deux chouettes oeufs mayonnaise....

je ne te dis pas de ne pas manger du pâté!! je dis que, si tu manges des crudités, il est préférable de les manger en début de repas! et si tu manges un fruit, fais le en dehors des repas..

je prenais juste soin de l'intestin flatulent de jeanmariejetaime

cemab

Mon épouse mange de la salade, des légumes, des fruits, etc..tout un tas de saloperies inaudibles, jamais compris comment elle faisait. Y a 3 ans, elle a voulu m'imposer ça...

la malheureuse....

anonyme127

ça vaut quand même pas une belle tranche de pâté de campagne avec une belle baguette, ou deux chouettes oeufs mayonnaise....

je ris dans le sens que je suis d'accord

la bonne nourriture, c'est celle qu'on aime

bon bien sûr, comme j'ai dit faut essayer de manger varié aussi ...

mais la prise de tête pour manger ? non, impossible

cemab

non mais quoi c'est vrai ; elle sont infoutues déjà de maigrir en silence et elles croient qu'elles vont nous imposer leur bouffe absurde par dessus le marché.

cemab

éventuellement, et vraiment pour ne pas vexer, je tolère qu'on me serve une banana split.

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