Je ne vois rien de gênant à proposer deux viandes pendant un même jour. Il suffit de savoir combien de repas (environ) peuvent être concernés.
Idem pour le vendredi : poisson ou viande.
Cela n'a rien de contraire avec la laïcité.
Gérer deux plats coutera beaucoup plus cher puisqu'on ne saura pas par avance ce que choisira l'enfant.
Il faudra gérer la distribution en fonction de la demande et il y aura donc nécessairement des restes.
Je ne vois pas comment cela est gérable dans des écoles ou les gamins sont servis à table.
Cela se fait depuis longtemps, il suffit de connaître au début d'année le nombre de demi-pensionnaires qui sont de religion musulmane ou juive.
A partir de là les commandes se font sur ces chiffres qui peuvent être mis à jour.
ça c'est anti laicité, puisqu'il s'agit de privilégier certaines communautés; à partir du moment où il y a 2 plats, n'importe quel enfant doit pouvoir choisir n'importe quel plat. Si le petit catho (ou l'athée, qui représente la majorité) préfère manger des œufs plutôt qu'une cote de porc, de quel droit l'empêcherait on?
Donc c'est ingérable à moins de faire du favoritisme pour les juifs et les musulmans!
Cote de porc pour tous le vendredi , comme ça...pas de jaloux!