Comme je l'ai déjà écrit, c'est pour les même raisons que l'Islam.
Le porc n'est pas un animal lié aux traditions des peuples sémitiques, mais à celles des peuples indo-européens et si on en revient au contexte historique de la religion judaïque, l'influence des anatoliens (les plus connus étant les Hittites) qui revendiquaient le porc comme un animal sacré est évidente.
Face à l'obnubilation porcine de ces peuples (souvent ambivalentes, d'ailleurs), les Juifs (ou Hébreux dans le sens biblique) n'en n'ont retenu que le caractère négatif, lié principalement au fait que cet animal est étranger à leur culture, et en faisant donc un être totalement honni... mais attention, entre le sacré et le honni (ou interdit), il n'y a souvent qu'un pas !
N'oublions pas, non plus, que le porc, et le sanglier, dans quasiment toutes les traditions, sont des animaux de terre (chtonien disent les savants) et que pour les Sémites, la Terre, c'est aussi le sous-sol, domaine de Satan !