Si c'est un mensonge les fabricants de fraises auront beaucoup d'argent à se faire en Justice
Ce n'est pas exactement un mensonge, c'est plus subtil.
Tous ces articles titrent sur la présence de pesticides et autres molécules dans les fraises (on en trouverait dans n'importe quoi, probablement).
La subtilité, c'est que les doses retrouvées sont infimes. L'ordre de grandeur, c'est du MILLIONEME de gramme de pesticides pour un kilo d'aliment analysé. Et que toutes ces doses sont totalement dans les normes sanitaires.
Le gros mensonge, c'est de mettre en parallèle l'effet possible de ces doses infimes avec l'effet des pesticides sur les agriculteurs et leurs proches, qui , manipulent des dizaines de KILOS de ce type de produit.
Pour qu'un consommateur soit exposé au même ordre de grandeur en quantité de pesticides, il faut qu'il consomme de l'ordre de 1 milliard de kilos (soit 1 million de tonnes) de produits "contaminés".
J'ai remarqué que beaucoup de gens ne comprennent pas grand chose à la différence qualitatif/quantitatif.
Les journalistes les premiers.
