J'ai appris l'économie avec mon instit de la communale.
A l'époque pour financer le voyage scolaire, il était hors de question de demander une subvention à la mairie. Il fallait faire des activités créatrices de valeurs, des produits à vendre. Cueillette et vente de muguet, collecte de vieux papiers, cartes de noel fait en cours de dessin et vendues dans le village, kermesse annuelle de l'école, acheter des bulbes de fleurs et vendre les fleurs en pots.......Investir, faire de la valeur ajoutée, puis vendre, j'ai appris ça au primaire.
Dans les cours d'économie en classe ES, on n'apprend absolument pas l'entreprise ou le produit et son prix de revient, mais on apprend les grandes théories économiques, du marxisme au liberalisme. On apprend le capitalisme et le Marché, les facteurs de production et bien sûr on apprend l'oeuvre du grand Keynes.
Par contre, je ne suis pas sûr qu'on sache faire un simple Compte d'Exploitation avec un Bac ES.