CostaPavadaOc Le burger est en effet un sandwich mais un burger avec du pain de très bonne qualité, un steack de canard, du foie gras entier,
Avec du pain brioché, t'auras plus jamais envie de manger ça, fait par qq un d'autre. ou par une chaine de junk food.
Pour le foie gras, et pourtant j'aime ça, je dis stop.
Foie gras avec burger, c'est trop beaucoup trop.
Limite écoeurant. Donc, ça, je ne le ferai plus.
A la rigueur un tournedos Rossini de temps en temps.
En revanche, plus question de faire des burgers maison avec ce genre de semelle toute nulle, qu'ils appellent "spécial burger", il faut forcément un vrai steak haché, ou pourquoi pas, en veau, ou canard, oui.
A noter que dans nos resto français, même les grands, tous, se doivent de proposer leur "burger du chef".
Amusant, l'histoire de cette bouffe de Hambourg.
Me souviens d'un film pas génial, "hamburger Hill", sur le Vietnam, la colline de la chair à saucisse 🙂
