L'Eucharistie est le centre et le sommet de la vie chrétienne. Par là, les fidèles participent au sacrifice du Christ et s'unissent à son corps mystique qui est l'Eglise. Pour bien comprendre la communion, il faut avoir en tête l'importance du banquet dans l'Antiquité comme moment et lieu de socialisation. Le thème du repas revient souvent dans les paraboles.
Après, il est vrai que c'est un point de théologie de haute volée. Mais quoi qu'il en soit, l'Eucharistie est attestée depuis l'origine du christianisme, toute la liturgie qui nous vient de la Tradition tourne autour de cela. C'est pour cela qu'il est difficile d'y voir un simple symbole même si plusieurs aspects nous échappent. Les Orthodoxes parlent de mystère.
Plusieurs passages du Nouveau Testament, notamment dans l'Evangile de Jean (où l'institution de l'Eucharistie est absente) parlent du Pain et du Vin. Jésus dit plusieurs fois qu'il est le pain et que sa chair est vraiment de la nourriture. Le pain et le vin reviennent également dans l'Ancien Testament notamment dans le Livre des Proverbes qui parle de la Sagesse (Prov, 9, 1-6), Sagesse que les Pères de l'Eglise identifient au Christ.
La sagesse a bâti sa maison, Elle a taillé ses sept colonnes.
Elle a égorgé ses victimes, mêlé son vin, Et dressé sa table.
Elle a envoyé ses servantes, elle crie Sur le sommet des hauteurs de la ville :
Que celui qui est stupide entre ici ! Elle dit à ceux qui sont dépourvus de sens :
Venez, mangez de mon pain, Et buvez du vin que j'ai mêlé ;
Quittez la stupidité, et vous vivrez, Et marchez dans la voie de l'intelligence
Sinon dans l'Evangile selon Saint Matthieu, dans le passage des trois tentations au Désert à un moment Jésus répond à Satan " Il est écrit: L'homme ne vivra pas de pain seulement, mais de toute parole qui sort de la bouche de Dieu (Matt, 4-4). Quand on sait que les Chrétiens considèrent que Jésus est le Verbe fait chair (la Parole), on peut voir dans ce passage une allusion eucharistique.