Je suis pas d'accord Sympatik...
ça dépend juste de ta compagnie et de ton environnement.
Evidemment, y a toujours des cons qui ont l'alcool triste, et qui menacent de se pendre en te gerbant sur le pull, mais bon...
Ce n'est pas faux, tout le monde n'a pas les mêmes réactions après avoir bu.
Mais arrivé à une certaine quantité d'absorbtion, la tendance est quand même rarement à la grosse déconne, plutôt à la prostration et aux propos peu cohérents, il me semble (enfin, je parle pour mon cas perso).
Non, le meilleur moyen de pas être bourré, c'est de commencer à boire tôt, de finir tard, et de boire de façon progressive et lente, en mangeant un peu.
Et surtout, de ne mélanger le vin avec rien. le whisky non-plus d'ailleurs.
Ca, les mélanges sont à éviter... j'en ai pratiqués quelques uns et ça m'a presque toujours rendu malade, en fin de soirée (voire avant).
Et d'accord aussi sur la "progressivité"... mais la boisson reste quand même une sorte d'instrument de mesure (et de défi) entre potes pour savoir qui tient le mieux l'alcool, d'où des comportements parfois totalement déraisonnables ou même carrément dangereux (le coma éthylique existe bel et bien).
Une fois qu'on s'est bien testé, l'intérêt diminue voire disparaît... on se bourre moins souvent la gueule à 40 ans qu'à 20, sauf évidemment pour ceux qui ne décrochent hélas jamais, qui sont happés par la bouteille.