Aucune instance officielle de surveillance des produits de santé et d'alimentation n'ont déclaré l'aspartame dangereux; qu'il s'agisse d'agences française, européenne ou des USA Son inocuité a été encore mentionnée lors du dernier Dietecom récent , fin mars 2014, tenu à la Faculté de médecine à Paris. Il semble que les détracteurs de l'aspatame viennent de laboratoires privés, concurrents, lobbies ayant su influencer les médias.( je connais des utilisateurs d'aspartame qui en font grande consommation depuis des décennies pour éviter l'embonpoint et le diabète et qui se portent comme des charmes).
Par contre, et cela me paraît grave, c'est le changement du contenu du Candérel dans lequel l'aspartame a été remplacé par le sucralose, qui est un dérivé chloré de saccharose, alors que le produit a gardé le même nom Candérel. (Il faudrait interdire le droit de modifier le contenu d'un produit sans en changer le nom comme cela se pratique dans l'alimentation et la pharmacie , par exemple c'est le cas pour le locabiotal pressurisé entre autres!)
