J'avais vu un documentaire sur ces cadavres profanés, pris pour des vampires ou des morts-vivants.
D'après ce que je me souviens, il semblerait que la maladie ayant tué ces personnes(peste noire ou autre), avait comme effet induit de conserver les corps beaucoup plus longtemps que la normale, en raison d'une certaine toxine.
De sorte que les gens de l'époque pensaient qu'il s'agissait de morts-vivants.