Bonjour,
Je fais des noix de St Jacques avec son corail. Elles mijotent dans un fond d'huile en faisant revenir des légumes variées. C'est très bon. Ce n'est pas trop cher puisque les noix de St Jacques viennent du Pérou et ailleurs. Celles qui auraient pu venir de France aurait coûté bien plus chères en sucrant les syndicats, la taxation sociale abusive.
Cordialement.
